Op een drukke werkdag is het verleidelijk om snel een snack te pakken tussen de bedrijven door. Maar als je iets zoekt wat ook goed is voor je hersens, dan is er één snack die er echt uitspringt: walnoten. Neurologen Dean Sherzai en Ayesha Sherzai zijn van mening dat walnoten niet alleen gunstig zijn voor je brein, maar ook kunnen helpen om migraineaanvallen te verminderen. Hier bespreken we waarom walnoten zo heilzaam zijn voor je hersenen en waarom je ze zonder schuldgevoel vaker kunt eten.
Walnoten zijn geweldig voor je hersenen
Er zijn heel wat soorten noten die allerlei gezondheidsvoordelen hebben, maar ééntje steekt er echt bovenuit: de walnoot. Walnoten zitten boordevol vezels, eiwitten, magnesium, kalium, koper, zink, vitamine B6, vitamine E, polyfenolen, plantensterolen, arginine en melatonine. Maar dat is nog niet alles, want ze zijn ook rijk aan omega-3-vetzuren, die cruciaal zijn voor de gezondheid van je hersenen. Neuroloog Ayesha Sherzai legt uit dat deze omega-3-vetzuren essentieel zijn voor de ontelbare kleine bloedvaten in onze hersenen die zuurstof en voedingsstoffen leveren. Lees verder op de volgende pagina.
