De opkomst van vegan foodtrucks op festivals in Nederland lijkt te veranderen. Waar deze een paar jaar geleden nog enorm in trek waren, zien ze nu een afname in populariteit. Bezoekers kiezen vaker voor de vertrouwde vleesgerechten.
Dit is vooral duidelijk op de Zwarte Cross, waar je lange rijen ziet bij de traditionele eetkraampjes, terwijl de vegan opties nauwelijks aandacht krijgen.
Er zijn meerdere redenen voor deze daling in interesse in vegan opties. Een belangrijke factor is de cultuur die heerst op bepaalde festivals, zoals de Zwarte Cross. Dit festival staat bekend om zijn ruige sfeer waar bier en vlees een grote rol spelen.
Social media laten deze trend ook zien. Veel bezoekers delen foto’s van lege vegan stands en drukbezochte vleesstands. Volgens Jorik van de Vegan Republiq, ondanks dat er vegetariërs zijn, vraagt de meerderheid van de festivalgangers toch naar vleesgerechten.
Het lijkt erop dat veel bezoekers vasthouden aan hun traditionele eetgewoontes en weinig interesse hebben in vegan opties. Dit kan komen door een gebrek aan kennis over hoe voedzaam en lekker vegan eten kan zijn.
Verder naar de volgende pagina
