Op zoek naar een snel, verfrissend en onweerstaanbaar bijgerecht voor je avondeten? Zoek dan niet verder dan deze romige komkommersalade met rode ui! Salades zijn vaak een tijdrovende onderneming, maar met dit eenvoudige recept tover je in een handomdraai een heerlijk bijgerecht op tafel. Perfect voor bij een barbecue, naast stokbrood en je favoriete smeersels. Lees verder om te ontdekken hoe je deze verfrissende komkommersalade in een mum van tijd kunt bereiden.
Ingrediënten: Fris en Romig
Deze salade combineert de knapperige frisheid van komkommer met de pittige smaak van rode ui, verrijkt met een romige dressing. Hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt:
- 125 gr zure room
- 2 el witte azijn
- 4 tenen knoflook, geperst
- 2 el verse dille, fijngehakt
- 1 el suiker (Optioneel, maar is om het zure van de azijn te counteren)
- Snufje zout
- 2 komkommers
- 1 rode ui
Bereidingswijze: Snel en Eenvoudig
- Dressing Maken: Meng in een kom de zure room, witte azijn, dille, suiker, zout en geperste knoflook tot een gladde dressing.
- Komkommer en Ui Snijden: Was de komkommer en snijd deze in dunne plakjes. Snijd de rode ui in dunne halve ringen.
- Mengen: Voeg de gesneden komkommer en rode ui toe aan het dressingmengsel en roer goed door.
- Laten Intrekken: Dek de salade af en laat deze ongeveer een uur in de koelkast staan, zodat de smaken goed in de komkommer kunnen trekken.
Perfect voor Elke Gelegenheid
Deze romige komkommersalade met rode ui is het perfecte bijgerecht voor elke maaltijd. Of het nu een informele barbecue is of een chique diner, deze salade past overal bij. De combinatie van frisse komkommer, pittige rode ui en de romige dressing maakt het een favoriet bij jong en oud.
Voordelen van deze Salade
- Snel en Makkelijk: In een paar eenvoudige stappen zet je een heerlijke salade op tafel.
- Verfrissend: De komkommer en rode ui bieden een frisse en knapperige textuur.
- Veelzijdig: Past perfect bij diverse maaltijden, van barbecues tot chique diners.
Met deze eenvoudige en smaakvolle romige komkommersalade met rode ui heb je altijd een winnaar in huis voor elke gelegenheid. Het is snel, makkelijk, en bovenal heerlijk verfrissend. Probeer het zelf en zie hoe dit simpele bijgerecht je maaltijd naar een hoger niveau tilt!
