Hoi! Ik ben Yvonne, 30 jaar, en ik heb een enorme afkeer van gourmetten. Vooral als kerst eraan komt, vind ik het echt verschrikkelijk. Terwijl anderen enthousiast worden van het idee om samen rond een hete plaat te zitten, krijg ik al de kriebels bij alleen al de gedachte. “Voor mij is gourmetten tijdens de feestdagen misschien wel de meest ellendige Nederlandse traditie.”
Laten we eerlijk zijn, gourmetten komt gewoon neer op het grillen van wat vlees en groenten op een hete plaat. Terwijl je daar wacht tot je voedsel eindelijk gaar is, word je gerookt door de geur van gebakken uien en spek. Hoe gezellig het anderen ook mogen lijken, voor mij hoort dit niet bij kerst.
Ik ben geen vegetariër en ik houd van lekker eten, maar gourmetten voelt voor mij simpel en weinig inspirerend. Met kerst wil ik juist iets bijzonders. “Als iemand me vraagt om te gourmetten, bedank ik vriendelijk.” Het is gewoon niet aan mij besteed.
Op een gegeven moment heb ik zelfs de hele kerst overgeslagen, puur om dat gourmetgedoe te vermijden. Misschien klinkt het vreemd, maar ik vier liever in mijn eentje kerst dan mezelf te dwingen eraan mee te doen. “Ik vier liever alleen kerst dan dat ik aan het gourmetten ben.”
Een Andere Kijk op Kerst
Gelukkig snapt mijn familie inmiddels mijn standpunt. Bij hen staat er met kerst altijd iets anders op tafel, zoals een gezellige brunch of een uitgebreid kerstdiner. Daar geniet ik echt van, zonder de doordringende geur van verbrande olie en die plakkerige gourmetpannetjes.
Ik begrijp goed dat veel mensen het leuk vinden om samen te gourmetten. Maar voor mij is kerst juist een tijd voor iets speciaals en de moeite waard. Een mooi gedekte tafel, met gerechten waar zorg en aandacht aan zijn besteed, en een feestelijke sfeer zonder rook en vetwalm. Dat is wat kerst voor mij speciaal maakt.
Voor diegenen die niet zonder de gourmet kunnen, geniet ervan! Maar wees gewaarschuwd: ik blijf liever thuis met een goed glas wijn en een smakelijk hapje dat niet aan de plaat vastzat. Dus als je me uitnodigt, laat die gourmetplaat dan maar thuis! “Gezellige kerstdagen voor iedereen!”
