Bij het afrekenen in restaurants krijg je tegenwoordig steeds vaker de mogelijkheid om via de pinautomaat een fooi te geven. Dit systeem stelt je in staat om een percentage te kiezen als blijk van waardering voor de geleverde service. Ondanks deze digitale optie blijft contante fooi nog steeds populair. Wanneer die optie er niet is, kiezen veel mensen ervoor om handmatig wat extra’s achter te laten. Maar hoe vaak geven mensen eigenlijk fooi? En hoeveel is dat doorgaans?
Uit een recente enquête blijkt dat veel mensen een mening hebben over dit onderwerp. Maar liefst 5706 personen deelden online hun gedachten over de vraag of, hoe en hoeveel fooi ze geven. De reacties laten zien dat het geven van fooi niet voor iedereen vanzelfsprekend is. Veertig procent van de ondervraagden geeft altijd iets extra, vaak uit bewondering voor het harde werk in de horeca. Zoals iemand treffend zei: “Het is zwaar werk in deze sector, maar de lonen blijven laag.” Dit is voor velen precies de reden om een fooi te geven.
Niet iedereen is echter even vrijgevig. Veertien procent van de respondenten geeft nooit fooi, zelfs niet als de ervaring uitstekend was. Ze vinden het niet nodig omdat de medewerkers al een salaris ontvangen. Dit roept vragen op, vooral omdat andere dienstverleners zoals kappers of automonteurs zelden fooi ontvangen. Een deelnemer vroeg zich hardop af: “Waarom geef ik in een restaurant wel fooi en niet bij de kapper?” Dit plaatst het gebruik van fooi geven in een breder perspectief en roept vragen op over rechtvaardigheid tussen verschillende beroepen.
Voor veel mensen is het geven van fooi sterk afhankelijk van de kwaliteit van de service en de vriendelijkheid van het personeel. Een aanzienlijke groep geeft alleen fooi als de service uitstekend is. “Als ik goed geholpen word, geef ik graag wat extra,” zei een deelnemer, terwijl een ander benadrukte: “Vriendelijkheid en aandacht zijn essentieel. Zonder dat geef ik niets extra.” Het blijkt dus dat persoonlijke ervaringen een grote rol spelen bij de beslissing om fooi te geven of niet.
Wat is gangbaar?
Hoeveel fooi mensen uiteindelijk geven, verschilt behoorlijk. Ongeveer 44 procent van de ondervraagden rondt de rekening simpelweg af naar een rond bedrag. Dit is een gemakkelijke manier om wat extra te geven zonder ingewikkelde berekeningen. Anderen kiezen liever voor een vast percentage als fooi. 34 procent geeft standaard vijf tot tien procent extra, een balans tussen waardering en budgetbeheer.
Een meer royale fooi van tien tot vijftien procent wordt door acht procent van de deelnemers gegeven, terwijl slechts één procent zo vrijgevig is om twintig procent of meer te geven. Voor velen lijken hogere bedragen niet gepast. Een deelnemer gaf aan: “Fooi is een blijk van waardering, maar moet wel in verhouding blijven.”
De uiteenlopende meningen en gewoonten rondom het geven van fooi laten zien hoe persoonlijk deze keuze is. Voor sommigen is het vanzelfsprekend om hun dankbaarheid te tonen, terwijl anderen het overbodig vinden. De vraag waarom juist in de horeca een fooi wordt verwacht, blijft onderwerp van gesprek. Uiteindelijk hangt het af van persoonlijke waarden, ervaringen en budget hoe gul iemand is met het geven van extra’s.
Het blijft een interessant fenomeen, die traditie van fooi geven. Voor velen staat het symbool voor waardering en respect, terwijl het ook vragen oproept over rechtvaardigheid en verwachtingen binnen verschillende sectoren. Wat je keuze ook is, een attent gebaar kan een wereld van verschil maken voor iemand die hard aan het werk is.
